正旭沒有什么是“干”不了的-粽葉烘干工藝

前言：
　　粽葉生長在廣袤叢山峻嶺之中，根系發達，生命力強，不僅是一種很好的水土保護植被，而且還是取之不竭的財富，是山區百姓的“綠色銀行”。
　　粽葉也是端午節那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。品種繁多，一般以蘆葦葉、箬葉制成，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。
　　不僅能夠用于包粽子，還可以作為包裝其他食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可以用于編制斗笠等。


功效：
　　粽葉，天然生長、天然防腐、無毒害無污染，年年可采、季季可收，具備無污染和使用的“一次性”。氣味芳香，聞之有如回歸大自然的感覺，被當今營養學家稱之為“天然綠色食品”，有著非常高的營養價值和醫療價值。
　　1. 延緩衰老。粽葉含有很多對人體有益的葉綠素和氨基酸成分，具有極強的抗氧化成分，可以有效延緩衰老；
　　2. 提味增香。粽葉含有多種天然芳香類物質和一些揮發油，平時包粽子可以起到提味增香的作用；
　　3. 防腐殺菌。粽葉含有多種天然抗菌成分，具有清熱止血、解毒消腫的功效。


加工工藝：
　　傳統的粽葉干燥多半采用曬干，這種方式受天氣影響大，陰雨天氣無法干燥，再加上露天干燥，容易沾染灰塵，并且干燥的粽葉容易卷曲，實用性不高。
　　正旭生產的空氣源熱泵烘干機采用360度循環風路，烘干房內每個角落的溫度、風路保持一致。將空氣作為熱量來源，烘干成本低，全自動控制，無需專人看管。同時密閉式烘干，物料不與外界接觸，有效保證食品安全。下面就以正旭生產的空氣源粽葉熱泵烘干機為例向大家介紹一下粽葉的加工工藝。


　　一般情況下粽葉烘干總耗時24小時，分為三階段進行。
　　1. 將烘干房溫度調至60攝氏度，烘干3小時；
　　2. 繼續升溫至65攝氏度，烘干10小時，相對濕度控制在35%，連續排濕；
　　3. 繼續升溫至68攝氏度，烘干11小時，相對濕度控制在18%，干燥完成的粽葉含水率低于13%即可，等待粽葉自然冷卻降溫之后就可以包裝了。


粽葉烘干機優勢：
　　作為空氣源熱泵行業的領軍品牌，正旭生產的空氣源粽葉烘干機具備以下優勢：
　　1. 采用多溫區分層控溫，速度可調、自動控制，烘制出的粽葉顏色深綠偏灰，無明顯卷曲，含水量均勻，品質優良；
　　2. 安裝拆卸靈活方便，不受空間限制，室內室外均可自由選擇；
　　3. 運行過程安全放心，整個運行系統無傳統干燥器（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃、易炸、中毒等風險，是一種安全可靠的封閉式干燥系統；
　　4. 自動化、智能化程度高，運行全程采用自控恒溫裝置，可以24小時連續干燥作業；
　　5. 應用范圍廣，正旭粽葉熱泵烘干機還可以廣泛應用于其他農副產品烘干，一機多用；
　　6. 節能環保，同燃油、煤、氣相比，可以節省75%左右的運行費用，運行過程中不產生任何燃燒物以及排放物；
　　7. 機組使用壽命長，高達15年；